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当英语邂逅烘焙—场舌尖与语言的双向奔赴


在光华实验中学的劳动实践教室“秋实厨房”里,黄油的香甜裹着欢声笑语飘落角落。一场曲奇饼干制作课正在热烈上演。而这场甜蜜的体验,早在英语课的社团招募会上就开启了序章。

 

此前,7年级1班的英语廖老师结合教材让同学们制作英文海报并进行班级社团招募,丰富多彩的社团一一呈现:Art ClubMusic ClubBook ClubCooking Club……最后,烹饪社团脱颖而出,同学们纷纷想要加入。

 

  

烹饪社团开课时,烘焙台上摆得满满当当:黄油、糖粉、低筋面粉、可可粉等食材和工具。社长化身小老师,站在台前有条不紊地进行中英讲解。随后,同学们以四人小组为单位开始制作。将面粉、黄油糊、可可粉、糖粉、鸡蛋慢慢融合成褐色的面团。教室里荡漾着团队携手共创的欢声笑语,空气中弥漫着巧克力的清香味,最后,同学们将一个个面团捏成形态各异的造型,送进烤箱,设定好温度和时间,温度的上升令曲奇的香气渐渐漫开,引的大家频频张望。

 

色泽诱人的曲奇终于出炉,大家迫不及待地拿起一块尝了尝,酥脆香甜在舌尖化开。一口香甜的曲奇,一次热闹的分享,让我们不仅尝到了美食的滋味,更感受到了合作的快乐。

我们的英语课,正走向一种知行合一的新模式:它在生动有趣的实践中,让语言学习与真实体验“双向奔赴”。通过融入动手劳动与实践运用,课堂不仅传授语言,更在学科融合中实现了全方位的育人价值。